毎日欠かさずぬか漬けを食べています。
一回目から美味しかったですが少し甘めに感じました。最近では我が家の味になってきました。
以前は自分でぬか床を作っていたのですが、美味しいぬか床になるまで時間と手間がかかり大変でした。
また常温保存をしていたので、夏野菜の旬が終わった頃には手入れをしなくなったため使い物にならなくなり処分していました。
このホーロー容器は冷蔵庫に入れても邪魔にならず、毎日まぜなくても良いのでたすかります。
前回タッパーの物を購入したのですが、ぬか床をかき回わしずらかった為こちらを再度購入しました。
サイズもタッパーの物よりスリムで高さが増した感じです。
はじめからこちらを購入すれば良かったです。