Name: 無添加 熟成 発酵『ぬか床 4袋 + うまみの素 超お得セット』国産 原料 100% 美味しい ぬかどこ うまみと水分調整 たしぬか セット ぬか漬け つけもの 糠床 糠味噌 ぬかみそ 漬け物 糠漬け 樽の味 春野菜
Price: 3980 JPY
Rating: 4.56 (624 reviews)

無添加熟成発酵『ぬか床 4袋 + うまみの素超お得セット』国産原料 100% 美味しいぬかどこうまみと水分調整たしぬかセットぬか漬けつけもの糠床糠味噌ぬかみそ漬け物糠漬け樽の味春野菜

総合評価: 4.56 (624件)

価格: 3,980円

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とと1080さん

60代男性購入者レビュー投稿 423件

4 2024-02-23

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用

本日つきましたので大根をつけました美味しくつかると楽しみです

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マサトシ0099さん

40代男性購入者レビュー投稿 121件

4 2015-02-20

商品の使いみち:趣味
商品を使う人:家族へ
購入した回数:はじめて

初心者です。: 初めてぬか漬けに挑戦しました。容器以外はこの商品があればすぐに始められるので満足しています。説明書もついており親切な内容でした。; このレビューのURL

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購入者さん

5 2013-08-18

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:はじめて

しあわせ: 届いたその日から本当に美味しい糠漬けが頂けます。サラダの代わりに毎日たくさんの野菜を食べることができ、ウレシいです。何より仕事から帰って糠漬けを頂く瞬間は最高に幸せな時間です。; このレビューのURL

2人が参考になったと回答
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購入者さん

5 2013-07-18

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:リピート

おいしいです: ぬか漬けのない日は、主人がとても悲しそうなので、
毎日たっぷり漬けていました。
その為、少し味が薄くなってきました。
今回は、追加のぬか床を注文しました。
暑い日でも冷やしたぬか漬けでご飯が進みます。
おいしいぬか床を作って下さって
ありがとうございます。; このレビューのURL

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ココナツ９９さん

50代女性購入者レビュー投稿 332件

5 2017-01-25

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:家族へ
購入した回数:はじめて

参りました～パート３: これまでに、京都の通常の５倍近いぬか床、田舎製造のぬか床、
あれこれ試しに試しまくってきましたが、結局は処分する羽目に。
そしてこちらのぬか床を見つけ購入。早速容器に入れてびっくり！まるで粘土！
匂いもぬか床の酸味ある良い香りでは無く、正直、これまでに嗅いだ事の無い香りに一抹の不安が。
３キロ買っちゃってるよ？！これ絶対失敗した！！！と
５日後にキュウリとナスの古漬けを取り出し水洗いしても、やっぱり変な匂い！
荒いみじん切りにして、生姜を少々、お醤油を振りかけ食卓に。
きっと大不評だろうと内心、ぬか床を変えた事すら話さず居ましたが
何これ？！お漬物！すっごくいい味になった！！
と、娘と主人が大絶賛！
え？？嘘でしょ？！
味見しましたが、これまた今まで食べてきたぬか床の中でダントツに美味しいじゃないですか！！！
キュウリとナスとカブが定番の我が家ですが
他の野菜をあれこれ漬けてみたくてワクワクしています！
毎日手を入れなくても本当に大丈夫！
５日も放置してましたから！自慢できる事ではありませんが…
初心者さん、ぬか床にはうるさいかた、
きっと衝撃を受ける見た目、匂い、触感ですが、味は間違いありません！
オススメです！！！
さぁ追加注文しよっと！; このレビューのURL

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Hello☆hana☆さん

30代女性購入者レビュー投稿 21件

5 2016-01-25

美味しいです: 無農薬の玄米を自宅で精米するようになってから、出てくる糠を活用したくて今まで色々と試行錯誤していました。でも、正直あまりぬか漬けを美味しいと思ったことがなく、美味しいぬか漬けってどんなだろう？と興味を持って購入しました。
初めはたくあんのような独特の匂いにびっくりして、捨て漬け不要というのがいまいち信用できず(すみません)、発酵を助けるキャベツ等を捨て漬けして、おそるおそる本漬けしてみました。
疑ってすみません！本当に美味しくて、こども達もパクパク食べてくれました。自己流であれこれ足したりすると、また微妙な味になってしまい、頂いたうまみの素で調整し直しました。
もう、勝手なアレンジはやめて、専門店のこの伝統の美味しさにそのまま頼りたいと思います。
減ったらまた、こちらで追加注文致します。これからも安全で美味しい素晴らしい商品を届けてください。; このレビューのURL

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購入者さん

4 2016-01-10

超お徳用3+1個セットぬか床: 袋からぬか床を出すのに少し手間ですが、届いて直ぐに使えるのはとても便利だと思います。冷蔵庫で漬ける為に場所を取らないよう、縦に長いタイプのタッパを自身で購入しましたが、野菜を縦てた状態で漬けるので手を入れてかき回すのは難点です。
ぬか床自体は匂いも大して気にならないですし、きゅうり等はとても美味しく仕上がりました。時折かき混ぜるのを忘れてしまう事があったりもしましたがそれでも失敗はありませんでした。人参等硬い野菜は漬かるまでに時間がかかるようですので再度挑戦してみたいと思います。
海外からの購入で糠漬けを試した事も無く全くの未経験者で不安も多かったのですが、親切・丁寧な対応にとても感服しました。
又機会があれば是非利用したいと思います。; このレビューのURL

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れ～たんさん

50代女性購入者レビュー投稿 315件

5 2015-10-19

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:はじめて

すぐに熟成ぬか床の魅力: 封を開けるとさすがに結構な糠の発酵臭。さっそく白菜と大根葉を漬けてみました。新しく糠漬けを始めた時の塩が立った感じはまるでしません。漬けて早々しっかり漬かったすっぱさの十分ある（ちょっと酸っぱすぎかも）漬物を食べることが出来ました。大根葉は細かく刻み納豆にあえると最高です。これからは我が家で糠床を育てるつもりで、大切に使わせていただこうと思っています。
一週間後、追記 ★ひとつ増やして ★★★★★
到着後一週間毎日使い続けて、
すっかり糠漬けにはまっています。ずいぶん臭いも酸っぱさも減ってきました。
きゅうり、なす、蕪も良いです。
高校生の息子も、糠漬け大根葉入り納豆を気に入ったようで、毎晩自分から食べると要求してきます。
糠床から少し別のビニールに拝借し、鶏のささみを漬けて冷蔵庫に入れてみました。今晩焼いていただく予定です。; このレビューのURL

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audi220さん

50代男性購入者レビュー投稿 6件

5 2013-11-08

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:リピート

リピート購入: 前回2キロのセットを購入してぬか漬けライフを始めました。沢庵の香りが若干強く感じましたが、数回の漬け込みと調味料の追加で、芳醇な香りに変わってきました。味も
乳酸菌発酵を感じる酸味と旨みでいい感じにこなれてきました。本格的な甕を買って糠も増量しようと、他店のぬか床を追加したのが運の尽き。
元から若干のセメダイン臭を無視してブレンドしたのが失敗で、色々添加や捨て漬けなど対策を講じましたが元には戻らず、刺激臭にたえられず廃棄となりました。
気を取り直して、今回は最初から4キロをこちらのぬか床で再トライです。; このレビューのURL

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vanilla504*さん

40代男性購入者レビュー投稿 1,936件

4 2015-12-28

先ほどお品受け取り、さっそく準備始めているところです。
手持ちの野田琺瑯ホワイトシリーズの糠２キロ用の容器に一気に
こちらの４キロ入れちゃいました。袋から取り出しやすい糠でした。
ちょっと硬めで気になるようだったら水を足すよう袋に書いてありましたが
ひとまずこのまま漬けてみます。注文番号：285896-20151225-083486309

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yume姉さん

40代購入者レビュー投稿 105件

5 2015-07-10

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:はじめて

手軽に始められました: 美味しいぬか漬けが食べたくて購入しました。
捨て漬けなどをしなくてもぬか漬けが出来るので便利ですね。
パッケージにも記載がありますが、ぬか床は水分がかなり少なく固いです。
水を足して使いました。
味が薄くなってきた時に使える「うまみの素」もセットなのも良いですね。
きゅうり、なすを漬けてみました。
ぬか漬け初心者なので、何時間でおいしく漬かるのか試行錯誤中です。; このレビューのURL

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購入者さん

4 2014-09-25

人参のぬかずけ: ぬかが届いて、とりあえず冷蔵庫に人参があったのでつけました。
説明書には48時間～とありましたが、主人がつかりすぎは好きでないため
一日半で半分出して試食しました。
私はやはり二日くらいでちょうど良いのかなと思いましたが、主人はこのくらいのつかりかたがいいとのことです。
はごたえはシャキシャキで美味しかったです。; このレビューのURL

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ロジータ９７さん

50代男性購入者レビュー投稿 143件

5 2014-12-23

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:はじめて

商品説明通りで満足！: 思いつきで年末年始用に自分の漬けた漬物を食べたいと３ｋｇ＋1ｋｇ購入しましたが４ｋｇで良かった。冷蔵庫ではなく専用の容器を購入したのでこのボリュームが欲しかった。梱包もしっかりしていたしレシピも入っていたり漬け方のポイントをまとめた説明も入ったいたりと初めての私にもなんとかできました。直ぐ届いたし商品・サービスも満足。; このレビューのURL