「のっぺい汁」は、新潟市出身の方の実家の「のっぺい汁」をはじめて食べて以来、とても気に入っています。 今回いただいた「のっぺい汁」も、具沢山で出汁の味も上品かつ味わい深い、飽きのこないもので、とても満足しています。 新潟の日本酒といただくと、また格別です！