この季節はしっかり冷水でしめていただくと美味しく食べられます。 ふのりのつなぎも良く、歯ごたえのど越し、蕎麦湯もおいしくいただけます。 暑い時はざるでいただくのが一番です。

ふのりをつなぎに使っているので、 麺の歯ごたえと、のど越しが楽しめます。 ザル蕎麦で頂くのが一番美味しいと思いますが、 温めて食べても美味しいです。

喉越し、歯応えともとても美味しいお蕎麦でした。 また是非、リピートしたいと思います。

もう何回リピートしたかわかりません。我が家の定番の乾麺のお蕎麦です。この蕎麦を茹でた後の蕎麦湯も美味しいです。

在庫が少なくなったので、再度購入しました。

毎年父の日のプレゼントに利用させていただいております。以前仕事の関係で新潟に住んでいたこともあり、「小嶋屋のへぎそば」が大好物の父にいつも大変喜んでもらえます。

ざるそばにして食べました。つるつるしていてコシもあり大変おいしかったです。

たいへんおいしくいただきました。また注文します。

蕎麦のつなぎに、ふのりを使っており、 その食感が良くて美味しいです。 年越しそばはざるそばにしていただきました。

へぎそばは、のどごしのつるつるした感じが美味しいので、 今我が家のお気に入りです。 冷たくざるで頂くのが一番ですが、 先日の気温の低い日に温めて食べてみました。 とても美味しかったです。

ふのりのつなぎでつるしこです。 今回は１０袋入りを購入しました。 梅雨から夏場にかけてさっぱり食べられるので、 欠かせない一品になりそうです。

最近はこのへぎ蕎麦を重宝しています。 夏場は冷やしで頂いて、 冬には暖かくしても美味しくいただいています。 喉ごしと歯ごたえがとても良いお蕎麦です。

歯ごたえとのど越しが良いのでお気に入りです。 一束200gですので、二人前です。 ざるそばで頂くのが美味しいと思いますが、 この時期は熱々の出汁で食べても美味しいです。

毎年、夏に、お中元として贈っています。外仕事の方なので、夏は麺、特に蕎麦がうれしいとのこと。 とても喜んで戴けているので、ありがたいです。また、他の方にも、贈ったことがありますが、皆さん、喜んで下さります。

毎年、夏に贈っています。蕎麦好きの方ですが、とても喜んでます。

本場の老舗の懐かしい味を家族に食べてもらいたくて注文しました。

喉越しが大変よかったです。暖かいそばでも、美味しさは変わりありませんでした。

送りました喜ぶ食べる 90歳祝いに大変人気ありました

食べたことが無い妻のリクエストで購入しました。田舎そばとは異なる味と食感に美味しいと言っていました。無くなったらリピートします。

喉越しと香りが今まで食べた中で最高でした。必ずリピートします。

贈り先から食感がよく美味しいと喜ばれました

商品到着しました。迅速な対応ありがとうございました。

お中元での購入です。 実店舗も年に4、5回は利用しています。 ツヤとノドゴシは最高です。

新潟へ行ったときに、食べました。とてもおいしかったので、今回は兄弟の家に送りました 体にもいいので、喜ばれました

美味しいへぎそばです。お中元として先様にもとても喜んでもらいました。喉ごしが良く、蕎麦のうま味も感じられ、気に入ってます。小嶋屋さんのを自信を持って、贈ってます。

新潟で食べたへぎそばがもう一度食べたくて購入しました。のど越しがよくあっという間に食べれそうなので、量を多くしてまた購入したいです。 お土産には、重くてもって帰れなかったので、配送してもらえるので良かったです。

蕎麦好きが高じて全国の蕎麦をあちこちから取り寄せて食しています。 最近では江丹別の蕎麦を気に入って食べていましたが、今回、その昔知人から戴いた「新潟の美味しかった蕎麦」を思い出して今回このそばを注文した次第です。結果は大正解でした！ 実に美味しいそばで大満足です。有難うございました。あと九回楽しめます。

数年前妻と十日町に帰省の折、小嶋屋総本店を利用させていただきました。総本店さんは、初めてでした。注文したセットのそばを口に入れたとたん、妻と声を合わせて「これは、うまい！」と。親戚の人で、そばが大好きな人が、来月我が家に来ますので、小嶋屋総本店さんのそばを食べてもらいたいということで、注文しました。美味いのは、わかっていますので、あとは料理の仕方です。

大変美味しかった！風味もよく喉にすする瞬間に「上手い！」と思いました。 天ぷらや納豆、とろろそばなどいろいろ試した中では「天ぷら」「とろろ」が ベストでした。多少固めに茹でて食べるのが好きです。 つゆは甘いのから関東風辛めの濃い醤油のどれでもいけると思います。 やっぱりとろろとの相性が一番かなぁー。