大根やキュウリ、山芋などを細切りしたいときにプレートタイプのスライサーだと 指を切ってしまいそうになり危険ですが、このスライサーなら指を怪我する心配もなく ぐるぐる回すだけなので早くて最後まできれいに切れます。 もう無くてはならない道具です。