荒挽きなスパム、という感じです。安いからといって一般的なスパムと比べて特に劣ることもなく、おいしくいただいています。ゴロッとした感じの肉があるので、切る時にはワイヤー式のスパムカッターはやめといたほうがいいですね。ワイヤーがダメになるか本体が壊れそうなので。