量もたっぷり入っていて満足です。糸切りになっているので使いやすく便利です。

歯ごたえも良く、このままでも良いですが棒で転がし平打ちのようにして使うと、更に美味しかったです。

普通の豆腐には興味ないのに、この豆腐麺は大好きです。 豆腐は味が染み込みにくいが、豆腐麺は味が染み込みやすいし、食感もあってカロリーも低い。 人参とセロリなどと鶏ガラダシの素、ゴマ油、塩で味付けして冷やし食べます。お酒のつまみにもなるし、ボリュームあるから麺の代わりに主食でもいけます。 ただクール便なので、普通は送料がもったいないほど高くつくから、送料無料にする為にたくさん買います。 だから冷凍庫に空きを作ってからしか買えませんが、このショップは送料もリーズナブルで助かります。 おまけに届くのが凄く早かったです。