お酢も入ってなくて(多分)優しいごま味。化学調味料無添加。とにかくこんなごまだれは他にはありません。子どもたちも私もお鍋のごまだれはずっとこれです。他の調味料を加えて和風、洋風、中華、何にでも使えます。最近は近所のスーパーで買えなくなりました。こちらで見つかったのでうれしいです。