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レビュー

3 2017-06-17

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
ゆず白味噌の罪悪！
ジビエには、臭みを消すため柑橘系や酢酸の力を借りるのは当たり前ですが、家族には特異に感じられたようです。なにせ、この地方では赤味噌ですからね。結局、ブルゴーニュ・ルージュか白もしくはシャンパーニュで私一人で、ほとんど食しました。赤味噌仕立てで、酸味の少ない鍋になれば受けると思うのですが・・・
私だけなら、リピート有です。


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