畑好き1260さんの紫にんにく スペイン産 約950g | パエリア...(タルタルーガ)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー

  •  

レビュー

5 2020-01-02

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
今回はスペイン産で黒ニンニクを
廻りには剥がれ落ちそうな薄皮が目立つが、しっかりした感じの大きめのニンニク。早速黒ニンニク作り。大きめのせいか、一升の保温ジャーに2kg入れるのは難しい感じ。今回は、12日間保温ジャーで熟成させて取り出し。ほどよい酸味と、ほどよい甘味の黒ニンニクが、おいしくできました。また、アリシンの成分が豊富とのことなので、熟成過程でアリシンの成分が変化してできる、Sーアリルシステインなどの有効成分も豊富になるのかも。


このレビューは参考になりましたか? 不適切なレビューを報告する

関連ジャンル 食品野菜・きのこにんにく

みんなのレビューからのお知らせ

レビューをご覧になる際のご注意
商品ページは定期的に更新されるため、実際のページ情報(価格、在庫表示等)と投稿内容が異なる場合があります。レビューよりご注文の際には、必ず商品ページ、ご注文画面にてご確認ください。
みんなのレビューに対する評価結果の反映には24時間程度要する場合がございます。予めご了承ください。
総合おすすめ度は、この商品を購入した利用者の“過去全て”のレビューを元に作成されています。商品レビューランキングのおすすめ度とは異なりますので、ご了承ください。
みんなのレビューは楽天市場をご利用のお客様により書かれたものです。ショップ及び楽天グループは、その内容の当否については保証できかねます。お客様の最終判断でご利用くださいますよう、お願いいたします。
楽天会員にご登録いただくと、購入履歴から商品やショップの感想を投稿することができます。
社会的責任[CSR]