商品の保管状態が良い為 いつも快適に使用出来ます。

なかなか良い商品。 いつもこれでフォカッチャを 作っています。

知り合いに勧められ購入。 粉の手触り感からして 国産小麦とは違いました。

ずーと使い続けています。 ナポリピッツァを作るならマスト だと思います。

とっても良き小麦粉 発酵後の安定感もあります。 助かります。

届く商品はサラサラでダマなど一切なく 品質管理がしっかりされてると思います。 いつもありがとうございます。

商品の説明文→水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み、安定した生地作りを叶えます。 伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。 と書いてあるのですが、ホントその通りだと思います。

ナポリピッツァは、カプートです。ピッツェリアは、サッコロッソより マニトバが少なく 発酵時間が短いです。500度で焼くと お餅を焼いた時のような香りがちゃんとします。

美味しい小麦粉 安定したクオリティ 良い商品