コロナの最中、家にいながらちょっと変わったものを食べたいな、と思い、ケンミンショーで見て気になっていた丸ごとチキンを注文してみました。
日持ちするのでしばらく冷凍庫に入れたままだったのですが、今夜食べようとなったとき、自然解凍できてなくても湯煎で温められたのが良かったです。マジックカットの密封袋もハサミ要らずで便利でした。
初めての沖縄のローストチキンでしたが、期待通りの味で、最高のビールのお供兼夜ご飯になりました。ガーリックの臭いは程よく、旨味のほうが引き立つ調理法なのがよくわかりました。
カットの仕方を解説したYouTube動画のQRコードがついていたので、大変参考になりました。
身が骨からほろほろ取れるほど柔らかく、お腹の中のガーリックをソースがわりに乗っけて食べると最高です。
胸、手羽先、もも、の部位ごとの食感の違いもよくわかり、美味しく、そして楽しくいただくことができました。また注文したいです。