● 生姜は我が家ではお馴染みの食材です。TVの健康番組で、皮ごとすりおろした生の生姜を緑茶に入れて飲むと良い！と聞いて、一頃はまっていました。 ・ぽかぽか身体があったまるとともに、免疫力UPの食材ですから何かと重宝します。 ＊ ● 牛丼やお好み焼き・焼きそばには欠かせないのが紅生姜ですが、スーパーの店頭に並んでいる毒々しい程の真っ赤かな紅生姜は好みません。 ・昨年末まで、紅生姜の売上金の一部を「医療従事者への支援金」として寄付されていたこちらの商品が気になっていてお試し購入。 ＊ ☆ 保存料（ソルビン酸K）は使われていますが、「合成着色料不使用」で「赤大根の天然色素」で着色された紅生姜です♪ ・→ ※「保存料不使用」が理想的ですが、まずまずといったところでしょうか？ ☆ 自然の色合いがキレイな薄ピンク色で、塩味も強くなくピリッとした生姜の辛みも効いています♪ ＊ ☆ 660gって、予想以上に大容量です。惜しげもなく使えて良いですね。 ☆ 早速、お好み焼きの生地に入れ、トッピングにもたっぷり使ってみました。 ☆ メール便に対応した「専用パッケージ」作られて、再配達の負担を減らされているのも良い♪