レビューをいただき、ありがとうございます。 生姜工房でございます。 まず、この度はお客様のご期待に添えず、大変申し訳ございません。 今回お試しいただいた、うめぇ醤ですが、 千葉県産生姜と3つの醤（豆板醤・甜麺醤・ＸＯ醤）を ブレンドした食べるラー油でございます。 そのため、通常の食べるラー油に比べ、 生姜の風味や醤の辛味・コクがこだわりポイントでございますので 当店としましても大変残念でございます。 ご指摘につきまして、お客様の貴重なご意見として、 早急に製造部署にフィードバックさせていただき、 1人でも多くのお客様に喜んでいただけるよう、 日々の商品改良に役立たせていただきます。 その上で お客様がお試しいただいた白米のっけごはん以外にも、 合わせ調味料や中華料理などへちょい足しメニューがございますので この場にてご紹介させていただきます。 たとえば、スタッフのオススメとしては ・肉野菜炒め あわせ調味料としてうめぇ醤を使うことでお肉に味をつけるのに便利でございます。 ・ジャージャー麺 肉味噌に加える醤をうめぇ醤に変えることで、味に深みやコクがプラスされます さらに、餃子・冷奴・マーボー豆腐など 上記以外にもうめぇ醤のページにてメニューを掲載しております。 お客様のご指摘のとおり、チャーハンにご使用されたり、 もしくは塩ヤキソバにご使用される方もいらっしゃいます。 もしよろしければ一度お試しいただければ幸いです。 その他、ご不明な点などがございましたら 是非一度当店までお問い合わせくださいませ。 お問い合わせお待ちしております。