13kgもあるので当分なくならない量ですね。
400円/kgなので店舗やネットで探してもここまでお安く良品な塩はあまりないと思います。
1kgずつジッパー付きの袋に入っているので家族や友人と分けるときも簡単です!
精製塩は味がダイレクトであまり好きではなかったので、天然塩ってこんなに味が違うのかとびっくりしました。
天日塩(オーストラリア)は甘みが強くまろやかで複雑な味がしました。
うず塩(濃縮塩)はすっきりとしており天日塩と比べて甘みは少なめでした。
天日塩は特に塩の目が粗いのでミルサーで挽いて細かくして使っています。
塩麹・トマト麹・塩パン・米粉パンなど作りました。
同じ塩でも精製塩と天然塩は違いすぎて、これはもう精製塩は選ばなくなりますね笑
無くなったらまたこちらで注文したいです!