初めてこちらで購入しました。 届いてすぐに仕込みました。出来上がりが楽しみです。 とても簡単に仕込めたのでまた利用したいです。 きっと美味しいお味噌が出来上がると思いますが、味を見てないので 星は4です。ごめんなさい。