軟骨なのに凄く凄く油っぽい!
ヤゲン軟骨の炭火焼きって、あっさりしているはずなのに。
軟骨周りの身や脂が多いからなのもあるでしょうが、フライパンみたいな鍋で、サラダ油いっぱいで炒めて、炭火の匂いをつけた、みたいな印象でした。
しかも軟骨より、その周りの身や脂が多くて、メインの軟骨もコリコリ感弱め…むしろベタベタします。
ヤゲン大好きなのに、ヤゲンの持ち味のゴリゴリ感、台無し。
お皿に移して、レンジ600wで40秒くらい温めてみたのですが、湯煎で温めたら違うのでしょうか…
安かったからお得かなと思ったのですが、これはちょっとキツいです。
保存きくみたいなので、星ひとつ増やすかなと思いましたが、これをどう食べるか考えた時に、「凄くお腹が空いてる時に、細かく刻んだコイツを油の代わりにして、ニンニクいっぱい入れたチャーハンにでもするしかないか」が正解だと思えたので、ということは保存食で常温で食べるのはないなという結論になり、星増やせませんでした。