何種類か低たんぱく減塩のカレーを食べた腎症の主人がこれを一番気に入りました。
たんぱく質がしっかりと抑えられていていますが、野菜がごろごろ入っていて食べ応えがあります。
これに制限内で食べられる分量の肉と玉ねぎなどを炒めたものを混ぜ、低たんぱくご飯で食べています。
後から加える肉や野菜の種類を使い分ければ、色んなカレーが楽しめます。
辛みは少なめでとてもマイルドなので、少量のカレー粉(塩分なしのスパイスミックス)をかけると香りがたち、さらに風味がよくなります。
少し手間をかけることで飽きずに食べられるのでおすすめです。