5キロも多いなぁ~と二の足を踏んでいたのですが、レビューを見て思い切ってポチってみました。
豚バラ肉と一緒に購入したので、冷凍で届きました。
500gづつパックしてあって収納がしやすく解凍も楽です。
中は大きな分厚い切り落としと小さい不揃いの切れ端がありました。
油は思ったほど多くなく、色も割と綺麗でした。
到着してすぐ唐揚げを作ってみました。
柔らかいので食べやすかったですが、私としては少し匂いが気になりました。
でも主人や息子は気にならないようでしたし私以外は大丈夫なのかもしれません。
次に串カツにもチャレンジしました。
小さな切れ端も、手で丸めて使いました。
フライにすると匂いもなくなり普通に食べることができたと思います。
でもやっぱり国産肉ほどの甘味や旨みは無いですね。
もちろん、このお値段で贅沢な欲求だとは思いますが、レビューほどでは無いかな?って感じです
まぁ不味くは無いし柔らかいのでお値段以上には良いお肉だと思います。
まだ半分以上あるのでシチューや煮物に使ってみようと思います。