中落ちカルビの端っこということで、納得して買いましたが 焼き肉にするには細かくて、不向きかなぁと思いました。 煮込みに良いとありますが、煮込んだら脂がひどくて大変でしょう。 お肉500ｇのうち1～2割ほどは脂身だった感じがします。 この内容なら、お値段、少し高かったな。 同じ手間をかけるなら牛筋の方がﾖｶｯﾀかも。

焼肉にしたがあまりおいしくなかった カレーとか味の濃いものに使ってみようと思います

固くなく柔らかいのですが。そのまま焼いて食べるには味はイマイチです。シチューやハヤシライスにして食べると美味しかったです。

柔らかくて美味しい！切れ端とは思えないサイズのものあり、満足です。

見た目サーロインステーキのような感じでした。 外装に『中落ちカルビ 味噌漬け』？とありましたが、味噌の味はしなかったので、塩コショウでいただきました。 肉は柔らかかったですが、いくつかスジがあるものに当たりました。鳥唐揚げの軟骨みたい？食べ盛りの子供たちにはなんてことありませんでしたが、小さい子やお年寄りには無理かもです。なので、☆-1