写真通りの新鮮な牛レバーです。ちょっと高いのが難点かな。

だいぶ値が上がりましたねぇ。 ただ今回も鮮度抜群のレバちゃんでした！ ５年前からこちらの商品を気に入りリピート購入しています。 この時期からは必ず冷凍購入にしています。数百円ケチって刺で食べられないなんてアホらしいですからね。 昔、一度冷蔵注文で失敗した経験があります。 出荷時は間違えなく鮮度抜群でも、配送業者や配達のタイミング等により美味しく頂けない可能性があると考えます。 真冬でもない限り、冷蔵より冷凍での購入をおすすめします！ ※刺で食べて食中毒になった等のコメントがありますが素人様は購入自体ご遠慮して戴きたい！ ちなみに私は、無水エタノール等でまな板、包丁を除菌し、食添ピーズガードでレバちゃんの表面を除菌消毒して調理しています。 ・冷蔵室で解凍後、冷水で表面を丸洗いします。(クッキングペーパーでよく水気を拭き取る) ・食添ピーズガードを表面にスプレー。 ・除菌済みのまな板と包丁でスライスカット。さらに事前にカットしたレバちゃんをニンニク醤油に漬け込んだものをそのまま又は、胡麻油と塩のタレで頂いています。 商品購入以外に除菌にもお金と気を使って自己責任で食しています。 ココまで徹底して食しているのは個人では私くらいでしょうが、素人調理で当たったなどのクレームにより私たちが仕入先を失うことになるのが非常に腹立たしいですよね。

食べたくなると注文しています。いつもおいしく頂いています。今回は筋も少なく良かったです。ただ、値段が・・・。それ以外はたいへん満足です。

禁断の食べ方で頂きました。 臭みも無く美味しく頂けて、お腹も壊しませんでした！！ リピートしたいですが、金曜発送で土日に受け取らないといけないのが難点。 2週間前の予約注文なので、予定変更の可能性もあり、注文しずらいです（涙）

二度目の購入。半分はあれで、半分はレバニラにしました。前回同様、角が立つ新鮮な状態で臭みも感じませんでした。またリピートします。

鮮度も味も最高。値段がもう少し安くなればもっと頻繁に購入するのですが、 リピーターに優しくなりませんかね。

自己責任で、ほんの数切れのみ好きな食べ方をしました。正直おもっていたほどのコリコリ感は無かったけど、一晩冷蔵庫で寝かせたら、初日とは違う感じで美味しかったです。ごま油、にんにく、塩で味付けし 焼いて食べたら、またまたこれもGOO！でした。

今回は中の方の筋が多かったです。味はいつもの様に甘くて美味しいです。ザクッとした歯ごたえとトロッとした甘みがありました。おまけのチャーシューはラーメンに入れましたが、こちらも美味しかったです。

忘れた頃に冷蔵で届き血だらけで若干引きましたが早速あの食べ方でいただきました。新鮮で生臭さなど全くなく美味しかったです。翌日もあの食べ方でいただきましたが変わらず美味かったです。ただ家族が心配するので4分の1くらいはさっと焼いていただきました。これまた美味かったです！

金曜日に待ち続けていたら、土曜日到着で、配達の時間が分からずやきもきしましたが、届いて速攻食べたところ新鮮なだけにレバーの旨味と甘みが最高でした！

臭み全くなく美味しくいただきました。ただ、スジ？のようなものが気になりました。お店で食べたような食感ではなかったですが、美味しかったです。 明日は表面少し焼いて食べようと思います。 届いたらかなりドリップありすぐに洗って冷蔵庫へ。保冷剤も完全溶けきっていたのでこれから暑くなる時期はちょっと心配です。が、今回のは前回よりも美味しくいただけました。 また食べたくなっちゃうと思います。笑

例のアレで食べました。 めちゃ美味しくて一人でペロリ！ 冷蔵でくるのですぐ食べないといけないし、送付日が限定されているので合わせないといけないのが残念ポイントですねー。 けど商品としては最高ー！

味は保証します！3回目！！ほんといつも ありがとうございます！ ただ、おまけの付きですがおまけのシャーシュー？は美味しくないので選べたら嬉しい！ ちがう商品に変えてほしい！！

ずっと気になっていて今回初めて購入してみました。 目的は例のアレでしたが美味しくいただけました。 ただカットはむずかしいです。包丁？なにかテク？また挑戦してみたいです。

新鮮でとても美味しく２日に分けて頂きました。 また頼みます。

禁断の食べ方を、しましたが、最高でした。

2回目の注文です！前回はカットなして 切りずらかったので今回はカット済みで 200円支払いカットしてもらったのですが カット済みはイマイチでした！ 画像のようなキレイにカットではなく バラバラでした(´-ω-｀)自分でカット した方がよかった！！ 味は最高に美味しいのでカットしないで 次は頼みます！！

家焼肉のために購入しました! とっても美味しくいただきました！ 豪華な焼肉パーティーになりました(*^^*)

もう何度も頼んでいます。 毎回文句なしにおいしくて、もう冷凍品は食べられません。 だけど梱包が不安です。 100円高くなってもいいからオプションで季節問わず凍った保冷剤つけられませんか？ 真夏でも凍ってない保冷剤、秋からは保冷剤なしで不安です。

冷蔵で届きましたが、 保冷剤は既に溶けきったもので 簡易な梱包でした。 少し不安でしたが、耐えきれず アノ食べ方で。 スライスカットをお願いしていましたが それでも大きいものがあったので カットしました。 私は生臭さもなく美味しいと思いましたが モノによっては、食感があるものと ベチャっとしてて食感をあまり感じない ものもありましたので、 星4つとさせて頂きました。 残ったレバーは次の日焼いて食べましたが かたくなりすぎず、美味しく頂けました！ なのでまた注文しました（笑）

冷蔵ブロックで注文。届いた夜に多めの氷水で洗ってキッチンペーパーでしっかりふき取り、周りは厚めにカットして、中心部は昔ながらの食べ方で、ゴマ油、塩、にんにく醤油でいただきました。（薄切りがおすすめです） 歯ごたえもぷりぷりしていて甘みもありとても美味しかったです。カットした外側部分は焼いて食べました、まったく臭みもなくとても美味しいレバーです。 多少お値段は張りますが、夏場の輸送でも品質が非常に良いのが見てわかりましたので、またリピートしたいと思います。

買ってみたものの、ちょっと怖くなり友達にあげました。 ゴマ塩油で食べたそうですが、とても美味しかったそうです。

到着して早々に食すと切り口はエッジが立っていて新鮮でした。

何回めかわからないくらい購入させてもらっています。夏と冬で言うと、やはり鮮度が夏は少し落ちるのかなあと思います。しかし、美味しさは一番です。

去年から久しぶりにリピートしました。母も好きで、母の日に注文したかったのですが人気のため間に合わず…6月1日出荷分を注文しました。届いてすぐ！30分以内に食べました 角が立ってました！弾力もすごく、あまーーい！塩とごま油！夏も乗りきれそうです ただ、梅雨入り前とはいえ夏日も出ているので保冷剤が一つでは足らないな、と感じました。 実際、保冷剤は溶けていて柔らかく意味が無かったです。そこを改善していただければもう満点です！

本当に美味しかったです。 牛の産地等の説明があれば嬉しいです。 また注文させていただきます。

あくまで自己責任になりますが、そのまま食すると臭みがなくトロトロの食感が好評でした。BBQで焼いても食べまして、レバー好きには臭みも少なくとても美味しくいただきましたが、レバーが若干苦手の方には焼いてしまうと臭く感じたようです。ニラレバなどには使用していませんが、美味しい物になるでしょう。

アレが食べられました！感激です！スライスをお願いしての注文だったので面倒な手間も省けました。ごま油と塩、にんにく醤油で半分戴き、残り半分は竜田揚げにしました。どちらも美味しかったですが、やっぱりみなさんのおっしゃる例の食べ方が一番です。また機会があったら購入します。

完全自己責任。あの食べ方で頂いています。 薄皮・ドリップが少なく、アレ特有の食感と甘みが最高です。 ☆４なのは、プラス200円でして頂けるスライスが厚すぎるという、私のただの我儘です…笑 いつもチャーシュー欲しさに２つ購入しますが、ビール好きな私は、２日で食べきれます(笑)