玉子の殻も しっかりしていて、パック入りを買っている事もあるかもしれませんが、割れていた事が今のところ ありません。
パック入りですと玉子を入れるケースに入れ、尚且つ玉子を入れる窪みとあるシートに挟まれてダンボール箱に詰められてます。
なので玉子ケースが固定されます。
とても工夫されているなぁと思います。
玉子は色調整されてないレモン色。
白身も二層に、こんもりしています。
いつも届くと楽しみに生玉子ご飯を戴きます(^^)
生醤油を少し垂らすだけで、コクがある美味しい玉子ご飯が出来上がります。
茹で玉子も白身がプリプリで黄味はコックリして、やっぱり美味しい(^^)
飼い方や餌にも拘りを持って、お仕事されている…そんな玉子です。
広島のブランド玉子の『もみじ』です。