商品が届き、早速手打ちそばを打ってつなぎ粉を使っていますが、そば粉のつながりも大変よく満足しています。

とて美味い蕎麦でした。また購入検討します。ありがとうございました

早速手打ちそばを打って見ましたが、大変つながりが良く満足しています。

とても良く繋がる真っ白な繋ぎ粉で年越しそば打つのにとても満足しています。

そば粉のつなぎ粉として購入しました。そば粉との相性もよく美味しいそばを打つことができました。

本当によいつなぎ粉です。またリピートしたいと思います。

この製品は最高級蕎麦専用つなぎ粉と銘打ってるだけあり、灰分が少なく二八でうってもうどん粉臭を感じません。 更科を打つ時は必ずこのつなぎ粉を使用しています。 準強力粉のようですが打った蕎麦に」気になるような固さもなく愛用しています。 価格はスーパーで買う中力粉よりは若干高いですが、お薦めの一品です。

素人感覚では、つなぎ粉としてそば粉との相性が良く打ちやすい商品です