乾燥していたり、少ししっとりとした程度の食材を持つには適していますが、少し濡れていると滑って摘まむのが難しくなります。デザインは非常に良いので、上手に使うのには慣れるしかないです。私は、クチポールの他のカトラリーと一緒に使っています。