今までも専用の天ぷら鍋で揚げ物をしていましたが、油はねで調理後の掃除が面倒でした。 今日届いてさっそく山菜の天ぷらを揚げましたが、まったくと言って良いほど油はねがなく感動しています。 山菜もカラッと美味しそうに揚がりました。 角形の天ぷら鍋と迷っていましたが、こちらを買って本当に良かったと思っています。