友人におすそわけしてもらい使っていますが、お野菜と椎茸の旨味が凝縮されたとても美味しい出汁です。洋風和風中華とフル活用しています。コンソメほど味が強くなくえぐみも全く感じません。料理のベースとして使うなら水700ミリリットルに1袋とコスパにも優れています。野菜スープにはもちろん、豚汁やパスタ、チャーハン、タンメンの隠し味に使うとグンと美味しくなります。家族や親戚友人にオススメしたい商品です。実店舗で販売しているお店を色々探しましたが見つけることが出来ませんでした。こちらは２つで送料無料とのことでとても助かります。母と私でシェアします。