迅速な対応かつプレゼント付きで嬉しかったです！ 早速鯛と鰤の昆布〆を作り、翌日、翌々日と食べましたが、昆布の旨味がしみてとてもおいしかったです。昆布のネバがものすごく、手についたら洗っても中々とれませんでした。それだけ旨味がすごいんですね。 幅広なので、昆布〆にピッタリ。使用後の昆布は、細切りにして佃煮にしましたが、これまた美味しかったです。当分昆布〆にはまりそうです。また宜しくお願いします。