少しでもカロリーダウンしたくて、購入しました。まだ10%の配合ですが、クセもなく 美味しかったです。色んなパンを焼いて、試してます。

家でパンを焼くのですが、最低限の材料しか使わないのですぐに硬くなってしまいます。 とくに気温の低い冬場は、翌日にはパサパサした感じになってしまうので、この商品を見つけてすぐに注文しました。 普段1.5斤用の食パン型で強力粉450ｇで作っているのですが、今回はそのうち40ｇをこの粉にして焼いてみました。 水やバターの量も普段と同じで上手く焼けました。 肝心のパンですが、本当にモチモチとしており、特に翌日になってもしっとりとしていたのには驚きました。また、こんにゃくの粉が原料なので、冷凍した場合はどうなるかと思って、スライスを一旦冷凍してからトーストしたところ、まったく問題なく美味しく食べられました。 パンの他にもいろいろ使えるとのことなので、こんどは餃子の皮やパンケーキに使ってみようと思います。 これは絶対におすすめです。

手捏ねのパンを作ってみました。 しかも、発酵時間も発酵温度も捏ね方も無視し本当に適当にやりブチブチ切れてしまうような生地で焼いたのでグルテン形成が十分されず ずっしりパンになりましたが、３日経ってもしっとり柔らかいパンというのは本当です驚き👀‼️ そしてゼリーにも挑戦しましたが好みのものは出来ませんでした。 でもムコガのこんにゃく粉だからか臭みもなくとてもいいです。 パッケージ？にゼリーにもみたいに記載されているのでぜひレシピを知りたいなと強く思います！

ホームベーカリで食パンミックスの粉に大さじ２杯入れて焼いてみました。 コネ具合を見ながらお水も少し増やしました。焼き上がりもふっくら モチモチで今までで一番美味しく焼き上がりました。翌日もモチモチで大満足です。リピートしたい商品です。是非お薦めします。

初めてのホームベーカリーでのパン作りに、カロリーカットとパサつき防止の為に使ってみました(*^o^*) もちもちして、凄く美味しかったです(#^.^#)

糖質制限していて朝のパンをホームベーカリーで作っています 食パンとして売っているのは高いしまずいので色々試行錯誤で ３日たっても柔らかいものができるようになりましたが さらなる飛躍という感じで こちらを入れて作ってみました（３日以降はカビるので冷凍しています） まず普段のレシピに入れて作ってみたら ホームベーカリーのフタまで届く膨らみ様・・・ なので粉から見直して少なめにしたらうまくできました イーストも少なめに入れました 更に美味しくなって満足しています リピ決定ですが こちらもこんにゃく米同様製造元で頼むと思います やはり送料がね・・・

オリジナルのパンのレシピで自家製パンを焼きました。 粉全体の5パーセントのこんにゃく粉を置き換えてみたのですが、本当に次の日もパサつかない。 ほのかにもっちりしっとり。 トーストしても美味しい。日にちがたってもパンがぱさついていかないのはとてもうれしいですね。 水あめの糖質がどうかと思いましたが、少ししか使わなくてよいので気にするほどのこともありません。 食物繊維も増えて、かえって良いように思います。

ホームベーカリの自家製パンがこの粉を大さじ２杯入れるだけでモチモチに焼けます。日にちが経ってもモチモチなのでもう欠かせなくなりました。その分小麦粉も減らせるのでヘルシーな上にカルシウムや繊維も取れ大満足です。是非お試しくださいね。

強力粉200g +蒟蒻粉50g でプチパンを作りました‼︎ 他の方のレビューで見た通り、もちもちに仕上がりました。 あっと言う間に完食してしまったので、数日後のパンの状態は分かりませんが、とても満足です。 また注文したいです。

1.5斤の全粒粉パンを作るのに、強力粉を30％減らしこんにゃく粉30%プラスして作りました。 レビューで見た通りに、強力粉とこんにゃく粉を袋に入れて良く混ぜてから焼いてみたら美味しく出来ました。次は50％で作ってみようと思います。

パンを作るために購入、しかし糖質もカットしたいし、おいしくないと嫌だし 人間てなんてわがままなんでしょうか…

ホームベーカリーに強力粉などほかの材料と一緒に入れるだけで、しっとりもっちりしたパンが焼けました。次は全粒粉に混ぜて焼いてみようと思います。

まだ使っていませんがパンをよく作るので使うのが楽しみです。追記その後使ってみました。 フワフワの美味しいパンが焼けました。なくなったらまたリピしたいです。

小麦粉にこんにゃくを入れてパンが焼けるとは思いませんでした。まだ作っていませんが楽しみです。

本当にもちもちのパンができました！ 焼いた次の日ももちもちでした。

パン作り以外にも使えるということで 小麦粉の代わりの食材としても重宝しそうです。そう考えると お徳用の商品があると 嬉しいのですが。

強力粉に混ぜてパンを焼いています。モチモチして美味しく、リピート買いしました。

週に何度か家でパンを焼いています。しっとり感を残したまま保存するのはなかなか難しいのですが、これを入れるとあら不思議！本当に翌日になってもふわふわです。しかも食物繊維も摂れる。これからずっと使っていきたい一品になりました。

小麦粉使用を減らしたくて、でもやはりパンには使いたくて・・ということで米粉とか混ぜたりして量を減らしてます。蒟蒻粒はお米に混ぜてるので、パンにも使える粉は嬉しいです。混ぜてみましたが違和感なくもっちりでいい感じです。他の使い方も粉だからできそうでいろいろ試してみたいです！

低糖質パンをよりおいしく、と思って買いましたけれど、8割近くが糖質なので使う量は僅かでも気になります。 こんにゃくは混ざりにくいので、そのために澱粉や水あめを入れているのだとは思いますけれど。 こんにゃくだけかそれに近いものをまた探して行きます🥲

糖質が多いです。 水飴が入ってます。 確かにパンなどはふんわりします。 次使うのに、ちょっと考え中です。

乾燥しらたきと一緒に注文してみました。 3日ごとのペースでホームベーカリーでパンを焼いてるので袋の説明通り全部の粉の量の10％をこちらに変えて使いましたが、感動するほどしっとり感は正直わかりませんでした。 （ホームベーカリーの焼き加減の設定をバター多めのしっとりにしているからかもしれません） 焼いたパンは切ってすぐに冷凍保存してるため、あまりパサパサにならないのでこちらの粉で得られるしっとり感が分からなかったのかもしれません。 でも食物繊維を取り入れるために使うという意味ではいいかもしれないと思いました。