塩が浮き出てるような酸っぱいしそ梅が食べたくて25％にひかれ買いました。私のネットで調べた中ではしそ梅で一番塩分が高く、25％はここしかでなかったです。(もしかしたらあるかもですが) 注文後すぐに届きました。開けた瞬間いい香りです。 しそもちゃんと入ってます。 梅は中くらいのも入ってますが、大体が小梅二個分位の小ぶりで果肉たっぷりではないです。写真だと大きく見えるかも？ おにぎりにはいいサイズですかね。 味はちゃんと酸っぱいのですが、25％の割にはかなり食べやすく、想像よりは全然すっぱくなかったです。ご飯とよく合う味で美味しいです。でも単体ではかなりすっぱいと思います。私は端をかじっただけで口をすぼめて食べれないくらいの塩を舐めてるのか！？って思うくらいの死ぬほどすっぱいしょっぱい 食べれないほどの梅を探してたので、この梅は割りとまだよくある昔ながらの梅干しの班中のすっぱさしょっぱさでしたかね。 味は私は好きです。 ペーストまではいかないけど皮もうすくペースト一歩手前位の食感なので(ほおばると上顎にねっとりはりつく感じ)それが苦手な方はあわないかもしれないです。(追記：皮も厚め？のちゃんと噛み答えのある食感の梅もありました) お茶漬けにして食べたらおいしいだろうな～。 普通においしいけど私は実がふつうくらいの食感がすきなのとちょっと小さいから取り寄せるまではないかな、、うーんといったかんじです。 でも25％はなかなかないので他の梅も食べて色々自分に合うものを探してみます。