北海道に住んでるが、昆布しょうゆよりリンゴ醤油のほうが必需品となっています。刺身には向いていないと思いますが、煮込みや下味ベースには最高！！！

４人家族でひと月１本の消費、我が家では欠かせない調味料。肉類の下味付けや、煮込み料理にはリンゴのうまみ成分がたまらない。

この醤油は肉の下味付けにはかかせません。 青森のしょうゆと青森のニンニク（ニンニクの焼肉のたれ）でそしてみりん、酒を合わせて チキンに下味をつけてオーブンで焼くのが定番です、

無くなったので頼みました。いつもありがとうございます(^_^)