初めての寝かせ玄米です。詳しく説明書が付いていたのですが、家の炊飯器には玄米を炊くコースが無かったため土鍋で炊きました。半日水に浸けて少し水分を多くして炊いたのですが、知識不足で火加減・時間のせいでうまく炊けませんでした…初めての試みで、諦めずまたチャレンジします。