本物の魚や肉に近い、中華精進料理が基本のおせちです。 偽ハムや偽肉というレビューがありますが、中華精進は以下に本物に似せて満足するか、が主題なので肉やハムに似せて作ってあるのです。日本の精進とは考え方が違います。 日本のおせちの材料も入っているので全体としては違和感ありません。 味は濃いめですが、お酒と合いますしご飯とも合います。 多少値段は高めかもしれませんが、材料そのものが工程が多いので高くてもしょうがないと思います。 健康のことを考えて来年も注文したいと思います。