お客様 コメントを頂きありがとうございます。 砥石で包丁を研ぐのはコツが必要なのと、砥石によっては予め 水分を含ませるなど、準備が必要なものがあったり、 手間がかかりますね。 調理中にちょっとだけ切れ味を良くしたいという時には 簡易なタイプのシャープナーがあると重宝します。 普段使いには本製品を、月に１～２回は砥石を使っての お手入れを、というように使い分けて頂くと 良いかもしれません。 たくさんの高評価のコメントを頂き スタッフ一同大変励みにしております。 これからもお客様のお役に立てるお店作りに 努めてまいります。 又のご来店を心よりお待ちしております。 ありがとうございます。 ユーロキッチンかさい楽天市場店