無添加と言うことで、前回そのまま かに丼にして戴いたところ、少し塩気が強く感じられたので、以降は流水解凍後に身を揉みほぐしながら塩抜きし、かには蟹酢、ご飯は酢飯で、調味してみると身も豪華すぎるほど取れ、無茶苦茶おいしかったです。今は一人息子が受験生なので外出を控えていますが、それまで物産展好きの我が子と毎月催事に赴き、行列の丼を頻繁購入していましたが、催事の実演販売は高価で、確かに蟹の身も美味しいのですが、他の具材も入っているからか実際の蟹の身は見た目だけ。こちらでクーポンを使った一食分のほうが遥かに豪華。それに経済的なことに気付かされました。