ここ十数年、おせちを頼んでいますが
いちばん美味しいおせちでした
1、冷凍でなく冷蔵で
2、ひとつひとつに手抜きがなく
3、素材本来の味をしっかり感じられる
特に「いくら」には驚きました
自作するほどいくらが好きなのですが
このいくらの美味しさは自作に匹敵しました
マス子ですが丁寧に作られているのがわかります
他店のものは添え物程度だったり食感が粘ついていたり
箸でつまむとまとまってくっついていたりしましたが
このいくらはひとつぶひとつぶきちんと「theいくら」でした
また、こちらのおせちのひとつひとつの原材料名、原産地のリストも潔く好感が持てますし
写真付きのリストは家族に大好評、どれもたのしくひとつ残らず堪能させていただきました
監修の大田忠道さんの旅館に行ってみたくなりましたよ
おせちは毎年選ぶのに困るほどたくさん出ていますが
来年もこちらを選ばせて頂きたいと思いました
ありがとうございました