ガラス製のボウルに傷がつきにくいものを、と購入しました。 室温に戻したバターを攪拌するのに、シリコン部分がグニャグニャして作業出来ず、結局普通の泡立て器を使いました。生クリームを泡立てるとか液体のものを混ぜるのはたぶん大丈夫だと思います。 あと、シリコン部分はほこりがつき易いです。形がおしゃれなので「見せる収納」的に吊るしておきたいところですが、それだと使う度に水洗いをしなくてはいけないかも…。