同じ直径の他社のステンレスorアルミの片手鍋からの買い替えなのですが、こちらは異様に熱の伝わりが悪いです。
余りにもおかしいと思い、全く同じ量の水道水を・同じIHで・同じタイマーと温度計を使って95℃まで上がる時間を計ってみました。持っていた古い他社製の同じ直径の鍋では1分50秒でお湯が沸いたのに対し、こちらの製品では3分3秒かかりました。。
毎日のキッチン作業で1.5倍以上時間を取られるのは無視できないロスです。注ぎ口については液だれもなく文句なしですが、私の元に届いた製品が底が特別歪んだ不良品でもない限り、総合的には効率面で非常に性能が悪い品だと思います。