ブラウニー自体を食べるのは久しぶりだったのですが、まず手に取ったときにその軽さにちょっと驚きました。このお店の他のケーキは、生地がどっしり・しっかりしているものが多い印象ですが、このブラウニーはとても軽やかです。
そして、ブラウニーの伝統に従って手づかみで一口。生地はサクッと、ふわっと軽めながら、ピーナッツバターのコクでしっかりとした満足感があります。さらに、ピーナッツの食感とほんのり効いた塩味、チョコチップや底面のココアクッキー生地のアクセントで、最後まで飽きずにパクパクと食べてしまいました。
商品説明に「まるでサンドイッチのように手づかみで」とありましたが、まさにその通り。気づけばサンドイッチのように、どんどん食べ進めてしまう危険なケーキです…!