キャロットケーキが食べてみたい!という欲求が高まり近所に置いてあるお店もなくて、こちらに辿り着きました。
注文してから2週間楽しみに待って、初めて食べてみた感想は、勝手にもっとスパイスが効いたクセが強いケーキを想像していたのですが、日本人好みに合わせて作られているのか?スパイスもキツくなく、しっとり詰まった素朴で甘すぎない食べやすいケーキでした。ケーキ自体は甘味は抑えられて人参の風味もよく味わうと分かります。
周りのクリームチーズアイシングが甘いけれどレモンの酸味もあるのでケーキと一緒に食べるとよく合って美味しく満足感もありました。
4当分に切り分け残り1切れは冷凍して、朝食として最後まで大事に頂きましたが、少しずつ食べていくうちに、なんだかクセになるケーキで、今回やっと食べることが出来てよかったです。
送料込みだと結構なお値段がするので…
頻繁には頼めませんが、次回はハミングバードケーキがすごく気になっているので、近々頼んでみようと思います。