これまでは炊飯器を使用して黒いニンニクを作っていましたが、商品を見て今回２台購入しました。 スイッチ一つでスタート。時間を追うことに釜内の温度や残り時間が表示され大変便利だと思います。 黒ニンニクが完成する日数がかかることから、ニンニクの状態で補給する水に関する説明もついているのが助かります。現在２台が活動中、今から黒ニンニクができるのが楽しみです。