今年はしっかり作ったけれど、
去年は出産のためつくれなくて、今年の味噌がとうとう切れてしまい購入しました。
自分好みの味噌をつくっていたので、
よそのはな~~なんて思っていましたが、
生きた味噌は美味しいです。
5キロ購入したので、冷蔵庫にはいるわけはなし、
消毒した味噌のツボに入れて床下に入れています。
味は、とっても美味しいです。
生野菜をそのままつけて食べてもいイイ!
味のバランスがいいと思います。
毎日の味噌汁や料理で大活躍しているので、
またなくなったら購入させていただきたいと思います。