ヒヨコちゃんが、地元の祭りにフレアバーテンダーとして参加することになります。 彼女は決して天才ではありません。地道に努力を積み重ねています。 酒瓶を回し、人を魅了するパフォーマンスをしながら美味しいカクテルを注ぐフレアバーテンダーとは、 いったい何なのか? どんな覚悟で舞台(カウンター)に立っているのか? 私自身どこかに偏見の目があったかもしれませんが、それらが全て拭われる一冊になっています。 そして、主人公雪にまさかの新展開も!?