世界一わかりやすい!料理の基本【電子書籍...(楽天Kobo電子書籍ストア)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー

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総合評価
4.23 (13件)
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4 2018-10-29

電子書籍は読みにくい
この本がわるいわけではありませんが、電子書籍は読みにくいので、やはり紙の方が良いのかも知れません。
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1人が参考になったと回答
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5 2016-11-30

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:親戚へ
  • 購入した回数:はじめて
従姉妹に
料理の苦手な従姉妹に買いました。
タイトルどおりの分かり易い料理本です。
電子書籍良いですね〜
ハマってます(笑´∀`)
従姉妹も大喜びでした♪
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17人が参考になったと回答
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  • ゲストさん
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4 2017-03-07

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
基本を丁寧に
ちょっと読んでみたかったので100円ポッキリのタイミングに購入を。こちらは各食品別(栄養、旬・選び方、保存、重さの情報付き)に基本的な切り方&おろし方、下ごしらえなど写真付で分かりやすく紹介されています。
食品の大分類として、野菜・いも・きのこ・香味&薬味野菜、魚介、肉、卵・豆腐、乾物・麺、米など。その材料を使ったレシピ(計142レシピ:材料2名分で1人分カロリー付/栄養成分詳細なし)も合わせて掲載されているので、そのままお料理に取り掛かれるのも便利。レシピ内容は定番、簡単に作れて美味しい、材料は家庭にあるだろう、スーパーで手に入るだろう常備菜&調味料なのでリーズナブル。
その他、調理道具の基本知識、包丁扱い、計量の基本、水加減や火加減、揚げ油の温度の目安などについても写真付き情報あり。コンパクトにまとまっていますが、お料理を基本から学びたい人にはイメージしやすい丁寧な内容だと思います。お料理好きにも楽しく頷きながら読める内容かと。
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10人が参考になったと回答
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5 2016-12-06

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
ちょっとしたカルチャーショックですね
読みたい本が今すぐ読める。夢のような話です。さっき購入したばかりなのでさっと流し読みしてみましたが写真もきれいだし字も好きな大きさに拡大できるのでちょっとしたカルチャーショックを受けています。昔、本屋さん通いしていたように暇さえあれば電子書籍を探していそうです。
ちなみに、タブレットより画面が大きくて見やすいのでPCがおススメです。
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2人が参考になったと回答
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  • ゲストさん
  • 購入者さん

5 2016-12-27

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
素人ですが参考になります
料理には興味はありますが、妻がするので自分自身でしたことはありません。
いつかの参考にと思い購入しましたが、カラーでいろいろな料理や調理道具の使い方などが記載されていてタイトルどうり基本がわかるようです。
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2人が参考になったと回答
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  • ゲストさん
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5 2017-04-11

基本は大切なので買ってみました。
電子書籍は場所をとらないのもいいです。
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  • ゲストさん
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4 2016-12-10

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
ちょっと忘れた時など便利‼
いちいち本を取りに行かなくて楽です。
この頃手抜きをしてるので、これを参考にまた、一から頑張ります。
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1人が参考になったと回答
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5 2017-07-28

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
初心者に優しい料理本
■ どんな本?
タイトルの『世界一わかりやすい!』は伊達じゃない、本当に初心者向けの料理本です。
一般的な料理のレシピ本などでは知っている事を前提に「○○する」と書かれているような、基礎の部分をしっかりと解説してくれる本です。
カラーで写真も多用されているので非常にわかりやすいです。
■ 感想
手の込んだメニューは余りないけれど、この本なら初めて自炊するでも安心です。
電子書籍で購入したので、タブレットとにらめっこしながら料理を進めています。
クックパッドのようなレシピも挑戦したのですが、基礎がしっかり出来ていない私のような初心者にはこの本から始めた方が良いようです。
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5 2017-07-20

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
料理の基本
料理の基本が分かり易い。参考になります。
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4 2018-04-18

ポイント消費に購入しました。シンプルでわかりやすい内容です。
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3 2020-07-13

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
スマホで手軽に読んでいきます。
これから空いた時間に手軽に読んでいきます。
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  • ゲストさん
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3 2017-02-09

ポンカンルールのための購入なので、読んでません。
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3 2016-12-16

なかみはみてないけど、ジャンルかせぎでかってみました。
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