使っていた粗塩が無くなりそうで、他の方のレビューを見て体にも良さそうだったので購入。初めてブロックタイプを使用します。
一緒に購入した岩塩おろし金でおろしてみました。サラサラで、舐めてみると最初はしょっぱい!と思ったのですが、その後スッと溶けて味もスッと無くなる感じです。
しょっぱさの後に旨味?が感じられました。
お肉(生、加熱後)にかけてみたら、スッと溶けて無くなりました。染み込んで馴染んだのかな?
後味にしょっぱさが残るのが好き!と言う家族は、もう少し塩味残ってほしいな。と言っていましたが。
好みにもよるかもですが、塩味が後味スッキリめが好きな人はいいかもしれません。
思ったより岩塩の塊が固めでした。人によるかもですが、私は豆皿に少しの量をおろすのがちょっと大変でした(笑)
慣れて要領を得てくればそうでもないかもですが。