今まで購入していた岩塩に比べ、すっきりしています。まろやかです。家に持ってたミルでも、しっかり挽けます。体に良さそうなので、今までの岩塩を止めて、この塩だけで、料理をすることにしました。 健康に良さそうなので続けてみます。