高知県産、無添加無着色に安心して購入しています。少しの量でもけっこうからい。血圧が高いので生姜を取るようになったが、乾燥粉末なので日持ちも良いし使い勝手が良い。主に味噌汁、スープ、サラダなどに小さじに軽く一杯ぐらい入れて飲んでいます。すぐにカーと体がほてってきます。薄味にして物足りなくても、生姜を入れることで味もちょっとこくが出て美味しく感じ普通に利用しています。