テフロンパンを卒業するために購入しました。実家で鉄パンを使っていたので、特に面倒と感じることはありません。ガス火でしばらく慣らして、引越し先ではIHで使用の予定です。購入して1ヶ月経ちましたが、徐々に油が馴染んできたように感じます。焦げたりくっついたことは一度もなし。適切に油を使えばキレイに焼けます。まだ試していないですが、オーブンに入るサイズも魅力！ですが、取っ手が短く薄いので、力のない年配の方には重たいかも。

使用前の焼き入れなど 難しいこともなく スムーズに使えました

鉄のフライパンは輸入品だと非常に高いです。でもこれはお得な商品です。焼き栗をするのに買いましたが，大変上手にできるので嬉しいです。ただし，取っ手が熱くなりますので，鍋つかみは必須ですよ。