元々使っていたので、やっぱりこれだーと思いました。軽いけどよく切れるので使いやすいです。

京セラのセラミック包丁は4本目です。白色のノーマルタイプもそれなりに満足していたのですが、2年くらいで刃が欠けてしまうのでその度に買い替えをしていました。この黒色のハイグレードタイプは初めてなのですが、1番最初に使った時は思わず「すごっ！」っと声が出てしまうほどでした。長く持ってくれると良いなぁと思います。もし欠けたらまたこのハイグレードタイプを買います。 ちなみに以前はこれよりもワンサイズ長いものを使用していましたが、このサイズでもしっくりきます。

ある程度使っていると刃が欠けたりするのでこの黒色セラミック包丁は２回目の購入です。 以前は普通のタイプの白色のセラミック包丁を2本使用していましたが、前回強度があるこの黒いものを試しに使用してみてよかったので今回も同じものにしました。 以前より値上がりしていますね(T . T) それでも私にとって購入価値があるものです。

もっと高級で有名な方が作製した包丁はあるのでしょうが、１万円以下で、お手入れ簡単。やっぱり京セラ！お色見もシックで高級感があり、日々の料理のモチベーションもあがります。

これまで、同じ京セラの白いセラミック包丁を使ってました。 半解凍したミンチを切ったら、ぱっきり折れたので買い換え。 半解凍切るのはもう止めときます。 新品なので当然ですが、さすがの切れ味。 黒なのもカッコいい。 長持ちするのを期待して☆５

めちゃくちゃ切れます。洗っていて深く指を切りました。ネギの小口切りのストレスが減りました！欲を言えばもう少しお値段安いと嬉しいのですが。

購入後、3.4日で届きました。セラミックの包丁を使うのは初めてでしたが、軽く、切れ味も素晴らしく、料理をするのが楽しいです。トマトなどの野菜を切ったときの断面が全然違うので、料理の見栄えもよくなったと思います。大切に使わせて頂きます。

以前使っていた白い刃のセラミック包丁が欠けてしまったので強度の高いものをと思い購入しました。 切れ味もよく、気に入ってます。