まな板のヒノキの香りがします。普段使いはとても良いのですが、鰹をおろした時はちょっと小さくて、買う時に今のサイズより、大きくしようか悩みましたが、収納も考え、このサイズにしました。あまり、魚をおろさない方はこのサイズは使いやすいです。