長年使っていた抗菌まな板のしみついた匂いがなにをやってもとれなくなり 使いかってのよさそうなまな板を探していました。 黒を購入しました。 軽くて包丁の傷もつかなくてよかったのですが ただひとつ、食材を包丁で切るときに 今までのまないたよりもつるつるすべりやすいので 注意が必要でした。 まな板が濡れていると特にすべりやすいです。